Cobiça sem Fim

Ingredientes:Para 4 pessoas

• 500g de morangos
• 1 embalagem de gelatina sem sabor
• 1 cálice de licor a gosto
• 250g de creme de leite
• 8 colheres de sopa de açúcar

Confecção:

Lave os morangos, retire os cabinhos e coloque-os no liquidificador ou no processador de alimentos.
Processe-os até obter um purê.
Dissolva a gelatina sem sabor no licor e coloque-a numa panela.
Leve a aquecer em fogo  brando.
Retire do fogo e reserve.
Junte os morangos triturados e misture bem.
Bata o creme de leite e, à parte, misture as claras com o açúcar e bata-as em picos duros.
Misture o preparado de morangos com o creme e, por último, adicione as claras com movimentos suaves e envolventes.
Distribua o preparado por copos e deixe no congelador durante 2 horas. Retire do congelador, decore com morangos e sirva a seguir.
   obs: decore com suspiros se  desejar....